13 August 2023

বর্ষায় ভুলেও নয় এসব শাকসবজি

শাক সবজি খাওয়া শরীরের জন্য জরুরি। তবে শরীরের কথা ভেবেই সবসময় সব শাকসবজি খেতে চলবে না

বিশেষ করে বর্ষায়। কারণ বর্ষাকালে এমনিতেই পেটের সমস্যা লেগে থাকে। পেট ফাঁপা, আমাশা, গ্যাস অম্বলের সমস্যা পিছু ছাড়ে না

এমন কিছু-কিছু সবজি রয়েছে যা খেলেই বাড়ে এই ধরেনর সমস্যাগুলি। আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন-কোন সবজি রয়েছে এই তালিকায়...

বর্ষায় শাক জাতীয় সবজি না খাওয়াই ভাল। বিশেষ করে পালং শাক, কাঁচা স্যালাড ইত্যাদি

এছাড়া খাবেন না বাঁধাকপি, ব্রকোলির মতো সবজি। কারণ এতে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ হতে পারে

আরও খাবেন না গাজর ও বীট। কারণ এই ধরেনর সবজিগুলি বেশি জল শোষন করে

বর্ষাকলে একদম খাবেন না মাশরুম। এতে ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধে। ফলে মাশরুম খেলে আমাশার সমস্যা হতে পারে

আর যেসব শাকসবজি খাবেন তা অবশ্যই ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করে তবেই খান। নইলে পেটের সমস্যা হতে পারে

এছাড়া খাবেন না অঙ্কুরিত ছোলা। এতে পেটে সংক্রমণ ছড়াতে পারে