TV9 Bangla Digital | Edited By: রেশমী প্রামাণিক
Aug 21, 2023 | 6:59 AM
অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় আজকাল অধিকাংশ জর্জরিত। ছোট থেকে বড় সকলেই রয়েছেন সেই তালিকায়। বাচ্চাদের মধ্যেও বাড়ছে ওবেসিটি।
ওবেসিটি আসলেই সেখান থেকে ওজন বেড়ে যাওয়া, ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডের সমস্যা হবে। হাঁটতে গেলে বুকে হাঁপ ঝরা, নিঃশ্বাসে সমস্যা এসব ওজন বাড়লেই হয়।
আর তাই প্রথমেই যা করতে হবে তা হল ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। এর জন্য ক্যালোরি মেনে খাবার খেতে হবে। অন্তত ৩০ মিনিট ঘাম ঝরাতেই হবে। রোজ কত ক্যালোরি ঝরাচ্ছেন শরীরচর্চা করে তাও খেয়াল রাখুন। এছাড়া রোজ এই খাবার নিয়ম করে খেলে ওজন ঝরবেই।
গরম জল খান। খুব গরম নয় ইষদুষ্ণ জল খাবার পর খেলে খাবার সহজে হজম হয়। ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছে করলে গরম জল খান। যে কোনও খাবার খাোয়ার পর একটু গরম জল খেলে বদহজম হয় না আর ফ্যাটও জমে না।
তিন চামচ আমলা, অ্যালোভেরা, আদার রস একসঙ্গে মিশিয়ে ওর মধ্যে ইষদুষ্ণ জল মিশিয়ে নিন। ব্রেকফাস্টের ৩০ মিনিট আগে এই জল একগ্লাস খান। এতে হজম ভাল হবে, পেটের মেদও দ্রুত গলবে। পেটের চারপাশে চর্বি গলাতে এই পানীয়ের কোনও তুলনা নেই।
বার্লিও ওজন কমাতে খুব ভাল কাজ করে। বার্লি দু চামচ নিয়ে আগে জলে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর তা ভাল করে ফুটিয়ে ছেঁকে নিন। এর মধ্যে রক সল্ট আর লেবুর রস মিশিয়ে মিড মর্নিং স্ন্যাকস হিসেবে খান। এই পানীয়তে ওজন কমবে তাড়াতাড়ি।
বাঁধাকপি, ব্রকোলিও ওজন কমাতে খুব ভাল কাজ করে। এই দুটি সবজির মধ্যে কোনও ক্যালোরি থাকে না। ডিনারে বাঁধাকপির স্যুপ বানিয়ে খেতে পারেন। বাঁধাকপি দিয়ে স্যালাড বানিয়ে খান।
মুগ ডালও ওজন কমাতে খুব ভাল। রোজ মুসুর না খেয়ে মাঝেমধ্যেই সবজি দিয়ে মুগ ডাল খেতে পারেন। সবুজ মুগ আগে থেকে জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবার তা থেকে অঙ্কুর বেরোলে পেঁয়াজ, টমেটো, লেবু, শসা কুচি দিয়ে স্প্রাউট বানিয়ে খেতে পারেন।