Diabetes Diet: ডায়াবেটিকে বশে আনতে ডায়েটে যোগ করবেন যেসব শাকসবজি
Diabetes: ডায়াবেটিসকে বশে রাখতে হলে অবশ্যই পাতে রাখতে হলে শাকসবজি। শরীর সুস্থ রাখতে শাকসবজির বিকল্প নেই, একথা কারও অজানা নয়। তাই অবশ্যই পাতে শাকসবজি রাখুন।
ডায়াবেটিসের সমস্যা এখন ঘরে-ঘরে। যতদিন যাচ্ছে ভয়ঙ্কর রূপ ধারণ করছে এই ডায়াবেটিস। যার সরাসরি প্রভাব পড়ে শরীরের উপর। তবে জীবনযাত্রায় লাগাম টানলেই এই ডায়াবেটিসকে বাগে আনা সম্ভব। তার জন্য অবশ্যই আপনাকে মেনে চলতে হবে সঠিক ডায়েট। জানুন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে কোন-কোন শাকসবজি যোগ করবেন ডায়েটে…
ভিটামিন কে:
ডায়াবেটিসের সমস্যা মেটাতে দারুণ কার্যকর ভিটামিন কে। ২০২৩ সালের মে-মাসে কানাডায় প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্র অনুযায়ী,ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভীষণ কার্যকরী ভিটামিন হল ভিটামিন কে। নিয়মিত এই ভিটামিন গ্রহণ করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে বলেই বিশেষজ্ঞদের মত।
ভিটামিন কে-এক উৎস কী?
শাকসবজির মধ্যে সবচেয়ে বেশি এই ভিটামিন কে পাওয়া যায়। ডায়াবেটিসের পাশাপাশি শরীরের প্রদাহজনিত সমস্যা, বিপাকের সমস্যা, হাড় দুর্বল হয়ে যাওয়া, স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিও কমায়। বেশি করে ব্রকোলি, অঙ্কুরিত ছোলা, শসা, বাঁধাকপি খান তাহলেই শরীরে মিটবে ভিটামিন কে-এর ঘাটতি।
শাকসবজি:
ডায়াবেটিসকে বশে রাখতে হলে অবশ্যই পাতে রাখতে হবে শাকসবজি। শরীর সুস্থ রাখতে শাকসবজির বিকল্প নেই, একথা কারও অজানা নয়। তাই অবশ্যই পাতে শাকসবজি রাখুন। তবে ডায়াবেটিসকে বাগে আনতে হলে খেতে হবে স্টার্চহীন সবজি। এই ধরনের সবজি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
স্টার্চহীন সবজি হিসেবে কোনগুলিকে বেছে নেবেন?
পালং শাক, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, লাল ও হলুদ ক্যাপসিকাম, মটরশুঁটি, বেগুন, শসা, গাজর, স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি, মাশরুম। এছাড়া খেতে পারেন কালো ছোলা, সোয়াবিন, অঙ্কুরিত ছোলা ইত্যাদি।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।