Basil Seed Sabja Benefits: রোজ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আসবে না, শরীরও থাকবে ফুরফুরে এই কালো বীজের গুণে
Healthy Recipe: চিয়া সিডের মতই খুবই উপকারী হল সবজা সিড। এই বীজের মধ্যে একাধিক গুণ রয়েছে। রয়েছে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, খনিজ
কোভিড পরবর্তী সময়ে বিভিন্ন বীজের প্রতি আসক্তি বেড়েছে মানুষের। এমনকী চিকিৎসকেরাও এই একই পরামর্শ দিয়েছেন। রোজ নিয়ম করে ফ্ল্যাক্স সিড, বেসিল সিড, সবজা সিড খেলে শরীর থাকবে সুস্থ, কোনও শারীরিক সমস্যাও আসবে না।
আজকাল প্রচুর মানুষ চিয়া সিড খাচ্ছেন। রোজ সকালে দুধের মধ্যে চিয়া সিড মিশিয়ে খেলে ওজন কমবেই। এছাড়াও একগ্লাস জলে চিয়া বীজ নিয়ে ওর মধ্যে একটু লেবু মিশিয়ে খান। সকালে ব্রেকফাস্টের আগে এই জল এক গ্লাস খেতে পারেন।
চিয়া সিডের মতই খুবই উপকারী হল সবজা সিড। এই বীজের মধ্যে একাধিক গুণ রয়েছে। রয়েছে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, খনিজ। যে কারণে তা শরীর ঠিক রাখতেও সাহায্য করে।
সর্দি-কাশির সমস্যা হলে এখনও অনেকে তুলসি পাতা খান। তুলসি পাতার উপকারিতা অনেক। একগ্লাস ইষদুষ্ণ জল নিন। এবার একচামচ মধুর মধ্যে কয়েকটা তুলসি পাতা ফেলে চিবিয়ে খান। এতে অনেক সমস্যা দূর হবে।
এছাড়াও তুলসি পাতা জলের মধ্যে ফুটিয়ে খান। এতে মাথা ধরার সমস্যা সেরে যাবে। আর কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেও এই জলের মধ্যে তুলসি পাতা ফুটিয়ে খান। এতে অনেক কাজ হবে।
ওজন কমাতে এই সবজা বীজ খুবই উপকারী। এই বীজ খেলে পেট ভরে আছে এমন একটা ভাব তৈরি হয়। ফলে যাঁরা ওজন কমাতে চান তাঁদের পক্ষে এটি ভাল
ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করতে সাহায্য করে সবজা বীজ। এতে সহজে হজম হয়, আর হজম ক্ষমতাকেও বাড়িয়ে তোলে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতেও খুব ভাল কাজ করে এই বেসিল বা সবজা সিড।
নিয়মিত এই বীজ খেলে ত্বক ভাল থাকবে সেই সঙ্গে মহিলাদের জন্যও খুব ভাল। সারামাস ধরে খেলে পিরিয়ডসের কোনও রকম কমস্যা হবে না। পেট ব্যথাও হবে না। সকালে ২০ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখুন সবজা সিড। এরপর তা খেয়ে নিন।