যতদিন যাচ্ছে বাড়ছে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা। যার সরাসরি প্রভাব পড়ে শরীরের উপর।
মানুষের শরীরে দু'ধরনেপ কোলেস্টেরল রয়েছে ভাল কোলেস্টেরল বা এইচ ডি এল ও খারাপ কোলেস্টেরল বা এল ডি এল।
এল ডি এলের পরিমাণ বাড়লেই দেখা দেয় বিপদ। তবে আপনি চাইলেই নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন কোলেস্টেরলকে।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে চাইলে বিশেষ নজর দিতে হবে ডায়েটে। কী খাবেন আর কী নয় জানুন...
কোলেস্টেরল বাড়লে ডায়েটে অবশ্যই বেশি করে সবুজ শাকসবজি যোগ করতে হবে। সব ধরনের পুষ্টি যাতে শরীর পায় তার ব্য়বস্থা করতে হবে।
বেশি করে ভিটামিন এ , ভিটামিন সি, ফাইবার, পটাশিয়াম যুক্ত খাবার যোগ করুন। এক্ষেত্রে খেতে পারেন পালং, মেথি, কলমি , পুঁই জাতীয় শাক।
বেশি করে ফল খান। ফলে ক্যালোরির পরিমাণ কম ও পুষ্টি গুণে ভরপুর। তরমুজ, পেয়ারা, কিউই, আপেল, কমলালেবু খান।
ফ্যাট জাতীয় খাবার, রেড মিট, ফাস্ট ফুড, প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনি ইত্যাদি থেকে দূরে থাকুন। এছাড়া মদ্যপানের অভ্যাস থাকলে অবিলম্বে তা ত্য়াগ করুন।