জুলাইয়ের মধ্যভাগে ভরা বর্ষার দেখা দেয়। কখনও কাঠফাটা রোদ্দুর, আবার কখনও ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি। আবহাওয়ার এমন খামখেয়ালিই রোগের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। তার উপর বর্ষায় সংক্রমণের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি।
বর্ষায় বাতাসে রোগ জীবাণু ও ভাইরাস ঘুরে বেড়ায়। এই সময় যদি আপনার ইমিউনিটি শক্তিশালী না হয়, তাহলে রোগে পড়বেন। আর আবহাওয়ার ঘন ঘন পরিবর্তনে জ্বর, সর্দি-কাশির সমস্যা খুব সাধারণ।
আপনি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা দুর্বল হলে, আপনি চট করে জ্বরে পড়তে পারেন। জ্বর থেকে সেরে উঠলেও সর্দি-কাশি সারতে বেশ সময় লাগে। যদি শুকনো কাশি হয়, তাহলে কষ্ট আরও বেশি হয়।
সর্দি-কাশিতে ভুগলে গরম ও তরল খাবার স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভাল। চা, স্যুপ, পাতলা খিচুড়ি খেলে এসব গলায় আরাম মেলে। পাশাপাশি বুকে জমা কফ বেরিয়ে যায়।
সর্দি-কাশির সমস্যা থেকে চটজলদি আরাম পেতে আপনি মশলা চায়ের উপর ভরসা রাখতে পারেন। তবে, এই মশলা চা একটু আলাদা। এটি হল মহারাষ্ট্রের জনপ্রিয় কাড়া 'ইউকালা'।
এই মশলা চা তৈরি করার জন্য প্রয়োজন ১ কাপ দুধ, ১ কাপ জল, ১ চামচ চিরঞ্জি, ২-৩ এলাচের দানা, ২ চামচ হলুদ গুঁড়ো, ২ চামচ চা পাতা আর ২ চামচ গুড়। উপকরণগুলো একসঙ্গে ৫-৭ মিনিট ফুটিয়ে নিলেই তৈরি কাড়া।
এই কাড়া আপনি যদি নিয়মিত প্রাণ করেন, তাহলে সর্দি-কাশির সমস্যা আপনার ধারে কাছে ঘেঁষবে না। পাশাপাশি আপনার রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা শক্তিশালী হবে। অর্থাৎ, এই বর্ষায় আপনি রোগমুক্ত জীবন কাটাতে পারবেন।
এছাড়াও আপনি চা পাতার সঙ্গে গোলমরিচ, মৌরি, স্টার আনিজ, লবঙ্গ, জায়ফল, শুকনো আদা ও এলাচ ফুটিয়ে নিতে পারেন। এই মশলা চাও আপনাকে সর্দি-কাশি থেকে আরাম এনে দিতে পারে।